Comment chow down pendant les vacances tout en collant à votre régime Keto

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De la santé des hommes

Quand on pense aux vacances, le terme «régime» ne me vient pas vraiment à l’esprit. Et le régime céto? Définitivement pas.

Le régime cétogène, qui ne contient que 10% de vos calories quotidiennes, provient de glucides, soit environ 20 à 30 grammes de glucides. Manger plus que cela pourrait vous assommer de la cétose ou du mode de combustion des graisses.

Pour mettre cela en perspective, une demi-tasse de purée de pommes de terre contient environ 11 grammes de glucides, ce qui signifie que vous devrez oublier bon nombre de vos plats préférés des vacances.

Pourtant, vous pouvez vous en tenir à votre régime céto en choisissant les bons aliments et en consacrant plus de temps à vos amis. Remplir votre visage avec une casserole de haricots verts et une tarte peut sembler l’intérêt de Thanksgiving, mais ce n’est vraiment pas le cas.

Voici comment survivre à la période des fêtes lorsque vous êtes limité à des plats et des boissons adaptés aux céto.

<h2 class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Méfiez-vous des glucides cachés"data-reactid =" 28 ">Méfiez-vous des glucides cachés

Crédit photo: LauriPatterson – Getty Images

Les pilons et les tartes de dinde peuvent sembler être des produits riches en gras, mais ils ne sont pas nécessairement adaptés à la céto. En soi, la dinde est excellente pour la céto, mais si elle est trempée dans une sauce à base de farine, vous pourriez vous faire virer de la cétose. Et faites attention aux légumes car ils pourraient être préparés avec des ingrédients non cétoniques.

<p class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "“ Une cocotte de haricots verts contient 19 grammes de glucides, donc c'est aussi dehors », explique Ginger Hultin, diététicienne à Seattle et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. À elles seules, les canneberges contiennent 12 grammes de glucides par tasse – mais ce nombre augmentera certainement lorsqu'on les transformera en une sauce sucrée. "Data-reactid =" 41 ">" Une cocotte de haricots verts contient 19 grammes de glucides. aussi dehors », explique Ginger Hultin, diététicienne à Seattle et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. À elles seules, les canneberges contiennent 12 grammes de glucides par tasse – mais ce nombre augmentera certainement une fois transformé en une sauce sucrée ou en une délice.

En plus de ces aliments trompeurs sans kéto, vous devrez rester à l’écart des céréales, des féculents (comme les patates douces), de certains produits laitiers, des légumineuses, des boissons sucrées et des cocktails.

<h2 class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Apportez quelque chose à la table"data-reactid =" 43 ">Apportez quelque chose à la table

Crédit photo: rudisill – Getty Images

Si vous craignez de perdre votre céto, apportez un plat que vous pourrez manger en toute sécurité. En prime, il sert également de cadeau à votre hôte ou à votre hôtesse.

Parmi les bons exemples, on peut citer une simple salade à l’huile d’olive, une portion de légumes non féculents (pensez aux choux de Bruxelles ou au brocoli), ou un dessert adapté au céto, indique Hultin.

«Les options amicales super-kéto incluent des soupes à base de bouillon avec des légumes à feuilles vertes, une purée de chou-fleur (au lieu de pommes de terre), de grandes et belles salades vertes fraîches avec une vinaigrette (sans sucre), [and] vous pouvez trouver des recettes de sauce aux canneberges sans sucre ajouté », dit-elle.

Si vous faites peau neuve à la citrouille, vous devez renoncer à la croûte et au sucre. «Utilisez de la crème épaisse ou de la crème de noix de coco et adoucissez-les avec un stevia sans sucre ou un alcool sans sucre», explique Hultin. «En raison du nombre de glucides contenus dans les citrouilles en conserve, vous devrez peut-être limiter davantage l'utilisation d'autres aliments», conseille-t-elle.

<h2 class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Gardez votre repas simple"data-reactid =" 61 ">Gardez votre repas simple

Crédit photo: manonallard – Getty Images

«Pour les vacances, vous devrez rester simple si vous suivez un régime cétogène», prévient Hultin. Fondamentalement, vous voudrez vous en tenir aux viandes – dinde, bœuf, saumon – et légumes verts. Méfiez-vous des sauces et des vinaigrettes car ils ont probablement ajouté du sucre ou d'autres ingrédients non conformes.

Mais vous pouvez faire vos propres sauces à base d’huile d’olive, de mayo ou d’avocat mélangé. Ensuite, assaisonnez avec du sel, du poivre et beaucoup d’herbes fraîches ou séchées pour un goût sans glucides.

Ce n’est pas le moment d’expérimenter différents aliments et vous ne souhaitez pas interroger le chef ou l’hôte sur le contenu de chaque plat.

<h2 class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Ignorer les commentaires négatifs"data-reactid =" 76 ">Ignorer les commentaires négatifs

Crédit photo: skynesher – Getty Images

Votre famille et vos amis pensent peut-être que vous êtes insupportable, ou ne comprennent pas votre désir de suivre un régime pendant les vacances.

«Les personnes avec qui vous mangez peuvent être désorientées par le nouveau régime alimentaire que vous suivez. Vous pouvez dire quelque chose comme: «Je sais que tu te soucies de moi, mais je travaille avec mon médecin sur ce régime et il est prescrit pour une raison spécifique de ma santé», déclare Hultin.

«Avec les amis et la famille, informez-les de tous les aliments sains que vous pouvez manger, comme les légumes verts, la viande fraîche, les fruits de mer et la volaille», dit-elle.

Ignorez les discours négatifs et restez fort, c’est votre corps et votre style de vie.

<h2 class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Choisissez vos glucides préférés"data-reactid =" 92 ">Choisissez vos glucides préférés

Crédit photo: Guido Mieth – Getty Images

Dépensez vos glucides nets en aliments que vous attendez chaque année. Ne mangez pas simplement un petit pain, car il est là-bas, à moins que le pain ne soit votre part préférée du repas. Si vous aimez les tartes ou les pommes de terre, mesurez la taille de la portion pour ne pas en faire trop et profitez de chaque bouchée.

Si vous voulez boire de l'alcool, vous devrez l'inclure dans votre nombre total de glucides. En général, vous voudrez éviter la bière, limitez-vous à l’alcool fort, qui ne contient pas de glucides, et évitez les boissons et les cocktails sucrés des fêtes.

Pour les cocktails, tout ce qui est sucré comme du jus ou des mixers à base de cola sont à la portée de la main. La plupart des liqueurs claires telles que la vodka, le whisky, le gin, le scotch, le rhum et la tequila ne contiennent pas de glucides à elles seules », explique Hultin. Mélangez-les avec de l'eau gazeuse ou de l'eau plate et décorez avec un citron, du citron vert ou un brin de romarin pour un cocktail de vacances céto.

<h2 class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Focus sur les activités non alimentaires"data-reactid =" 107 ">Focus sur les activités non alimentaires

Crédit photo: kali9 – Getty Images

Bien sûr, la nourriture est très importante pendant les vacances, mais ce n’est pas la raison pour laquelle nous nous réunissons tous. Au lieu de cela, concentrez-vous sur la participation à vos traditions familiales préférées. De plus, vous pouvez facilement dîner avant de profiter des fêtes de Noël.

Vous pouvez également créer de nouvelles traditions saines pour les vacances, comme organiser une course, jouer à un jeu sportif ou cuisiner des repas plus sains (et adaptés aux céto) avec votre famille et vos amis. Soyez reconnaissant pour les gens, pas pour la nourriture, cette année.

<p class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "('Vous pourriez aussi aimer',)"data-reactid =" 121 ">('Vous pourriez aussi aimer',)