Y a-t-il quelque chose appelé pizza saine? – Prenez votre formation encore plus haute

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Oui, il y a!

Pizzas au chou-fleur sérieusement savoureuses …

J'aime cuisiner, cuire et expérimenter avec des recettes existantes, en les modifiant pour obtenir un meilleur goût au milieu de la recherche d'un repas plus sain avec moins de calories. Il existe plusieurs façons de le faire et, bien sûr, parfois cela ne fonctionne pas.

Mais ma pizza à base de chou-fleur, et elle est approuvée par la fille de mes partenaires. Elle a eu sa propre tranche avec du fromage à faible teneur en matières grasses et avec seulement du poulet et du piment, alors que les adultes avaient du poulet, de l'avocat, du pécan, des champignons et des olives.

IMPORTANT:

  • Mon partenaire déteste sérieusement le chou-fleur, mais il aimait cette pizza
  • Donc, essayez même si vous n'êtes pas fan de chou-fleur

Recette pour 4 personnes

Réglez votre four forcé ventilé à 170 ° Celsius

La base Pizza

  • Approx. 400g de chou-fleur frais
  • 3 tbs physillium husk or powder
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1/2 c. À thé de sel
  • un peu de poivre

Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur à un mélange homogène. Ayez un plateau recouvert de papier cuisson et étaler le mélange avant de le placer au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la base tourne sur une couleur dorée.

Pendant ces 15 minutes, vous pouvez commencer à faire la sauce tomate.

  • Une boîte de tomates en dés, 400g
  • 4 tonnes de pâte de tomate (lire l'étiquette pour s'assurer qu'il n'y a pas de sucre)
  • 1 c. À thé de thym
  • 1 c. À thé d'origan
  • Sel et poivre au goût
  • Facultatif pour un meilleur goût; Mais plus de calories et de glucides, ajoutez 1 tb de miel

Laissez la sauce tomate laisser mijoter pendant le temps de la base de pizza au four.

Ensuite, vous décrivez ce que vous souhaitez avoir sur votre pizza.

Lorsque la base de pizza est prête, étaler la sauce tomate sur elle, toute la sauce tomate ne sera pas utilisée afin de mettre des haricots dans la sauce à gauche et vous avez un autre repas sain en même temps!

Choisissez votre topping et saupoudrez du fromage parmesan ou ajoutez un fromage à faible teneur en gras pour les enfants. Vous aimez le fromage feta? Passez le parmensan au fromage feta. Les choix sains sont le poisson, le thon, le poulet, le piment, la viande hachée, les olives, les tomates, les épinards, les champignons, les artichauts et bien plus encore!

Profitez-en!

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