Catégorie : Alimentation
Une assiette équilibrée, sans régime ni dogme : fringales, planification des repas, bien manger même en journée dense. Des repères généralistes et bienveillants.
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Le jeûne intermittent : ce que dit vraiment la science
16/8, 5:2, jeûne alterné : le jeûne intermittent n’est pas un régime miracle, mais un simple décalage du moment des repas. Ce que montrent les études, ses limites, et pour qui il est déconseillé.
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L’alimentation intuitive : réapprendre à écouter sa faim
Et si le meilleur guide n’était ni les calories ni les aliments interdits, mais la faim et la satiété ? Ce que recouvre l’alimentation intuitive, ses principes et ses limites.
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Les cures détox nettoient-elles vraiment l’organisme ?
Jus verts et monodiètes promettent d’éliminer les toxines. Mais le foie et les reins font déjà ce travail en continu — et les « toxines » évacuées ne sont presque jamais identifiées.
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Manger le soir fait-il grossir ?
La nuit, le corps se reposerait et stockerait le dîner : l’image est simpliste. Ce qui compte, c’est le total de la journée — l’heure ne joue qu’un rôle modeste et surtout indirect.
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« Le sucre rend les enfants hyperactifs » : l’expérience qui explique la croyance
Les essais en double aveugle ne trouvent aucun effet du sucre sur le comportement des enfants. Et une expérience menée auprès de mères explique pourquoi la croyance résiste si bien.
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Boire huit verres d’eau par jour : d’où vient ce chiffre ?
Le fameux « 1,5 litre minimum » n’a pas l’assise qu’on lui prête. Ce que recommandent réellement les autorités, ce que la soif suffit à régler, et quand la vigilance est justifiée.
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Le petit-déjeuner est-il vraiment le repas le plus important ?
La formule est si répétée qu’on ne l’interroge plus. Les essais contrôlés racontent pourtant une histoire moins nette — et plus rassurante pour ceux qui n’ont pas faim le matin.
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Repas sains quand on travaille : bien manger malgré les journées chargées
Journées denses, pauses écourtées, tentation du snacking : garder une alimentation équilibrée au travail tient à quelques habitudes simples. Nos repères concrets, sans culpabilité.
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Planifier des repas équilibrés en famille, sans y passer ses soirées
Anticiper les repas de la semaine évite le casse-tête du soir et allège la charge mentale. Une méthode simple pour composer des menus équilibrés en famille, sans rigidité.
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Gérer les fringales : comprendre le lien entre faim et humeur
Irritable dès que le repas tarde ? La faim influence l’humeur plus qu’on ne le croit. Voici comment reconnaître une vraie fringale et la lisser au quotidien, sans dogme.